パンなチャン13号の画像

Description

黒糖の塊を砕くのが大変。蜜にしちゃってそれからパン焼きに利用しています。水分量が増えるからちょっと悩み。
日々実験

材料 (1斤)

230g
バター
45g
4g
黒糖みつ
大さじ3
1個
65ml

作り方

  1. 1

    たまご一個だし、黒糖みつだし、どちらも水分があるから牛乳の量を計算しなくちゃ。

  2. 2

    しっとりして、ほんのり甘い黒糖パンの出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は分量とか考えず1個全部入れちゃいました。
ソフトコース・淡焼。

このレシピの生い立ち

黒糖みつパン実験中。
レシピID : 877753 公開日 : 09/07/30 更新日 : 09/07/30

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