くりーむぱんＤＥクリームパンダちゃん☆
りえこっちょ
作り方
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1
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カスタードを作り冷蔵庫で冷やしておく
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2
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クッキー生地をそれぞれ作り冷やす
赤はＩＤ８７４９８４での残りを使用しました
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3
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パン生地をこね、１次発酵させたら分割
今回は１２等分しました
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4
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カスタードを包み形を整えて切れ目を入れる
２次発酵
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5
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発酵してる間にクッキー生地を伸ばし丸抜き型でぬいて冷凍庫で固めておく
眉毛も細い棒状につくって冷やし固める
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6
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発酵が終わったら艶出し用の卵を塗りクッキー生地をのせていく
赤は小さく丸めてつぶしてくっつけます
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7
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１８０℃のオーブンで１２～１３分焼く
冷めてからチョコペンで完成
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コツ・ポイント
目もクッキー生地でやればよかったかな・・・
参考になればうれしいです
参考になればうれしいです
このレシピの生い立ち
クリームパンが食べたくて・・・せっかくならアンパンマン好きの息子のために♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
