新発見！ズッキーニのかにグラタン♡
ままぽんぽん
作り方
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1
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ズッキーニは縦半分に切ります。舟形になるように中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた中身は１cm角位に切っておきます。
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2
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かに缶はほぐしてマヨネーズと卵黄とピザ用チーズと合えておきます。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れてズッキーニを入れ、塩少々、胡椒少々振ってさっと炒めておきます。
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4
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②の中に③のズッキーニを入れてよく混ぜ合わせます。水分が多めですが焼けば丁度良い固さになるので大丈夫です(^-^)v
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5
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④を２等分して舟形のズッキーニの皮の中にそれぞれ詰めて、２５０度くらいのオーブンで焦げ目がつくまで１０分くらい焼きます。
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6
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熱いうちにフ～フ～しながら召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ズッキーニの中身をくり抜く時に、底を破らないように注意してくださいね。それさえ気をつければ後は本当に簡単です(^-^)v
このレシピの生い立ち
とても大きなズッキーだったので、皮を器にしてグラタンに挑戦ｐ(*^-^*)ｑ ズッキーニを炒めていたら沢山の水分が出てきてしまったので、濃度を保つ為にとろけるチーズも入れてみたらキッシュのようなとても美味しいグラタンが出来上がりました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ままぽんぽん
