簡単焼きナス

ガクの下の部分に包丁を入れる。水洗いし水分を付けたままトースターに並べ15分焼く。

15分焼けたらナスの位置を半回転させ7～10分追加焼きする。

焼き上がったら少し冷ましお尻の方から皮を剥く。

だし醤油・ポン酢・鰹節にすだち・しょうが醤油などお好みの味でお召し上がり下さい。