1分でできちゃう!鮭ピラフの画像

Description

鮭を焼いてほぐして作ってたけど、瓶詰めを使ったら超簡単!包丁も使いません。フライパンだけ。夏休みの子どもクッキングにも!

材料 (1人 分)

ニッスイ「焼さけあらほぐし」
大さじ1~2
1個
パセリ(ネギでも)
少々
大さじ1
塩・こしょう
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き、卵をほぐし入れてかき混ぜます。

  2. 2

    卵が固まりきる前に温かいごはんを投入。鮭も入れてさっと炒めます。

  3. 3

    味見して、物足りなかったら塩・こしょうで味を調え、ごま油を少々垂らします。

  4. 4

    パセリをちらしたらできあがり。

コツ・ポイント

ニッスイ「焼さけあらほぐし」はそのままで十分美味しいので、炒めるというか、ほとんど混ぜるだけでできちゃいます。写真では雑穀米を使っているので、色はイマイチですが、白米で作ると、黄色・緑・赤の色がとても綺麗で、食欲をそそります。

このレシピの生い立ち

友達の家に遊びに行ったとき、焼き鮭で作ってくれたのが最初です。簡単で美味しいから家でもよく作るのですが、鮭を焼いてほぐすのが面倒・・・。でも、瓶詰めを使ったら、変わらず美味しいのに、超簡単にできることに気づきました!
レシピID : 880818 公開日 : 09/08/03 更新日 : 09/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート