オイル無しシフォンケーキ

卵白と砂糖を混ぜてしっかり泡立てする。
別のボールに黄みとレモン汁お水を加え混ぜておく。

黄みの方に薄力粉を入れしっかり混ぜる。最後に卵白と黄みの生地を混ぜて、160度で30分焼きます。