玉葱のバルサミコ酢煮込み♪
Description
バルサミコ酢入り♪しっかり煮込み、長期保存可能♪夏野菜にもパンにも合いますよ♪
材料
バルサミコ酢
60cc
醤油
60cc
砂糖
大さじ4
オリーブオイル
60cc
玉葱(紫玉葱)・・玉葱なら何でもok
適量
作り方
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1
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調味料を合わせ煮込みます
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2
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刻んだ玉葱を合わせた調味料で煮込みます。
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3
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玉葱がしんなりとしてきたら完了。
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コツ・ポイント
夏野菜にドレッシング替りにたっぷりかけて頂いてます。キンキンに冷やしたトマトとの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
ダーリン作の玉葱。今年の出来は・・超小振り。でも愛情いっぱいの「畑の恵み」、長期保存も可能な一品に仕上げました。