カリカリ甘エビ

刺身用甘エビを餃子またはワンタンの皮で巻き、油で揚げる。

揚がったら塩をふる。

ケチャップにレモン汁、豆板醤またはタバスコをいれる

２で作ったソースにつけていただく。