☆卵かけごはん☆好きのものトッピング♪
yaikos
作り方
-
-
1
-
炊き立てのごはんを器に盛る。
-
-
-
2
-
盛りつけたごはんの中央にくぼみをつけて卵を割り入れる。
-
-
-
3
-
卵の周りにだし醤油を掛けまわし、最後に焼さけあらほぐしをトッピング。
-
-
-
4
-
食べ方は色々ですが、卵とさけとごはんをよーく混ぜていただきます♪
-
コツ・ポイント
卵とごはんだけでは柔らかい食感ですが、焼きさけあらほぐしを入れることにより、ごはんとの食感に厚みが出来、味も良い塩加減です。
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの卵やさんで“卵かけごはん専用卵”というものを買ったので。
