豚汁 ちょっとエスニック??の画像

Description

見た目は普通の豚汁ですが、食べてみたらスパイシーなんです。おそばやさんのカレーを思わせる?!エスニックな変わり豚汁です。

材料 (2人分)

豚汁(大根、にんじん、豚肉 ねぎなど)
おわんに2杯分くらい(残ったぶん)
カレーパウダー
これはお好み(私は大さじ1杯半くらい

作り方

  1. 1

     前の晩の残りの豚汁を再加熱し、その中にお好みでカレーパウダーをいれます。

コツ・ポイント

カレーパウダーはお好みの量で。もし、味をこっくりしたければ、だしのもとを足してください。具を増やしてもいいですよ。1日目とは違った味が楽しめます。そうめんをいれたら、カレーヌードル風になります。

このレシピの生い立ち

豚汁って、残りますよね。飽きてしまった2日目にカレーパウダーを少々入れてエスニック風にしてみました。
レシピID : 882455 公開日 : 09/08/05 更新日 : 09/08/05

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