揚げ出し☆ししとう☆
ととろの館
作り方
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1
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ししとうは洗って水気をふき取り、楊枝などで１カ所ずつ穴を開けておく。（破裂防止）
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2
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だし汁、醤油、みりんを合わせて一煮立ちさせる。
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3
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ししとうを揚げる。
揚がった順に２のタレに入れていく。
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4
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器に盛りつけて大根おろしを乗せる。
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コツ・ポイント
ししとうは高めの温度でサッと揚げてください。
大根おろしをたっぷり乗せて混ぜて食べるとタレが絡んで美味しいですよ☆
大根おろしをたっぷり乗せて混ぜて食べるとタレが絡んで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
父が作った大量のししとうを沢山食べられそうと思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ととろの館
