簡単メロンパン風?!
作り方
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1
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イングリッシュマフィンを半分に割り、クリームチーズを塗る。
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2
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マーガリンをレンジで溶かし、小麦粉、砂糖を入れ混ぜる。
※ナイフで塗れる硬さ。
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3
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イングリッシュマフィン上部に塗り、包丁で格子模様を入れる。
※中央は薄めに塗る
※塗りにくい時はラップ利用
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4
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オーブントースターのトレイをひき、約5分。
※焦げだすといっきに焦げるので様子をみて!
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コツ・ポイント
・生地を塗る時、中央に厚く塗りがちだが、半生になりやすいので中央は薄く塗る
・いっきに焦げるので、4分から要チェック!
・焼く時は、下部のパンを焦がさない為トレーをひく
・焼き上がり後はやわらかいが、3分位すると表面がカリカリになる
・いっきに焦げるので、4分から要チェック!
・焼く時は、下部のパンを焦がさない為トレーをひく
・焼き上がり後はやわらかいが、3分位すると表面がカリカリになる
このレシピの生い立ち
初めてメロンパンを作った時、表面がクッキー生地という事に衝撃を受けました(笑)
最近、クリームチーズ入りのメロンパンを食べ、衝撃的な旨さ♪に感激。
イングリッシュマフィンは、形状やモチモチ感がメロンパンに最適!
最近、クリームチーズ入りのメロンパンを食べ、衝撃的な旨さ♪に感激。
イングリッシュマフィンは、形状やモチモチ感がメロンパンに最適!
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