ほうれん草とマカロニサラダのグラタン
だんぴ
作り方
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1
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ほうれん草をゆでて、しっかり水気を絞ります。それをマカロニサラダに入れて混ぜ、味噌・マヨネーズ(同量)で味を整えます。
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2
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長いもを1センチ幅の短冊に切って、ゆでます。
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3
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グラタン皿に長いも、1のマカロニサラダ、とろけるチーズ、パン粉を乗せ、パン粉にこげめがつくまでトースターでチンして出来上がりっっ。
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コツ・ポイント
下にしく長いもは、お好みでじゃがいもやカボチャにかえてもいいかも。たまたま家に長いもがあったので長いもにしました。
このレシピの生い立ち
２日連続で同じものを食べない義母。前日のマカロニサラダがたくさん余ってて、苦し紛れに作ったらまぁまぁおいしかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
