イカワタの和風パスタ☆
Description
【イカのワタ焼き ～居酒屋風～】レシピID :895902応用編です。ｺﾘｺﾘとのﾌﾟﾁﾌﾟﾁの絶妙ｺﾗﾎﾞ!!
shocoたん
材料
（２～３人分）
漬け込んだイカ （レシピID :895902 ）
１パイ分（胴体とｴﾝﾍﾟﾗ部分)
200～300ｇ
オリーブオイル
大さじ１～２
ニンニク（みじん切り）
１～２かけ（適量）
バター
５～１５ｇ（お好みで）
大さじ１～３（お好みで）
適量
適量
作り方
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1
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大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れて、パスタを茹でます。
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2
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、ﾆﾝﾆｸを炒めたら漬け込んだイカを入れます。(あまり火を通しすぎないように）
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3
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ここに、☆隠し味☆イカのワタ焼き ～居酒屋風～】レシピID :895902のイカワタ(分量外)を少々加えましょう。
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4
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茹で上がったﾊﾟｽﾀを手順２に入れ、ﾊﾞﾀｰを加え、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄなどの塩・ｺｼｮｳ（分量外）で味を調節します。
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5
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お皿に盛り付けたら、とびっこと小ねぎ・刻み海苔を散らして、完成♪
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コツ・ポイント
手順２で【イカのワタ焼き】で漬け込んだ後のあわせ調味料を少し加えると、醤油ﾍﾞｰｽのしっかりした和風ﾊﾟｽﾀになります。イカにもあわせ調味料にも、お酒が残っているので、お子様向けにはしっかり酒を飛ばしてくださいね。ﾊﾞﾀｰは多めがｵｽｽﾒ♪
このレシピの生い立ち
【イカのワタ焼き ～居酒屋風～】でイカをたくさん漬け込んだので、大好きなパスタに変身させてみました！！イカワタがｱﾝﾁｮﾋﾞの代わりになり、ｺｸうまな和風ｽﾊﾟｹﾞﾃｨの出来上がりです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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