かぼちゃの煮物で作る!?かぼちゃグラタン
作り方
-
-
1
-
グラタン皿にかぼちゃの煮物を並べる。煮汁はなるべく切っておく。
-
-
-
2
-
かぼちゃの上にチーズ・ベーコンを乗せオーブンで焼く。
-
-
-
3
-
チーズとベーコンに焦げ目が出来てきたら出来上がり!(かぼちゃに火は通っているので短時間で仕上がります)
-
コツ・ポイント
我が家ではかぼちゃの煮物が余ったらコレを作っています。煮物だとあまり量食べられないけど、これならどんどん食べられちゃいます!かぼちゃに火が通っているので、高温でチーズとベーコンをかりっとさせたらすぐに食べられますよ。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ我が家の『おふくろの味』 余ったかぼちゃの煮物を洋風アレンジ。煮物が嫌いなお子さんにも、コレなら喜んで食べていただけます。子供の頃、地味~な煮物がイヤでもこのグラタンは食べられました。煮物とチーズのミスマッチが奇跡を生む!