詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

卵料理以前のワザ

卵料理以前のワザの画像

Description

和洋中、なんにでも合う卵は、便利な料理素材の＃１。

材料

卵
適量

作り方

  1. 1

    卵の混ぜ型⇒箸の先にほんのちょっと塩をつけて混ぜるだけで、白身がほぐれやすくなる

  2. 2

    写真

    ひとつまみの塩を加えることで、殻が剥きやすくなる

  3. 3

    ゆで卵が割れたら、酢を加える

コツ・ポイント

２は、ポーチドエッグの知恵ですね

このレシピの生い立ち

基本を忘れてしまわないように
レシピID : 901588 公開日 : 09/09/02 更新日 : 09/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ひふみんみん
卵料理以前のワザ
by ひふみんみん