ベジタリアンビビンパ(納豆入り)の画像

Description

お肉が入らないのに満足!のヘルシー、お手軽メニューです。子どもも大好き!

材料 (4人分)

4パック
野菜のナムル(にんじん、もやし、ほうれん草、ぜんまいなど、市販品でもOK)
3~5種類
4個
コチジャン
お好みで
雑穀ごはん
2合分くらい

作り方

  1. 1

    納豆をかき混ぜて、しょうゆ少々で味付けする。

  2. 2

    ご飯をどんぶりに入れる。

  3. 3

    ご飯の上に、納豆、ナムルを乗せ、真ん中に生卵を落とす。

  4. 4

    子どもはそのまま、大人はコチジャンを好きなだけ乗せて、よく混ぜて召し上がれ。キムチを入れてもOK。わかめスープ、チヂミと

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

どこかのレシピ本からヒントを得て、ビビンパに納豆を入れるようになり、お肉を入れなくても十分おいしいことに気づき、いまやすっかり我が家の定番メニューです。
レシピID : 901633 公開日 : 09/09/04 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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yokoyoko76
納豆半量で作りました。肉なしでも美味!
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michygel
いいおかずになりました♪

素敵な色合いですね。ありがとうございます!

初れぽ
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YuMy84
海外の生卵は怖いので、焼きました。納豆で、ボリュームも栄養も満点