☆大根フライ☆
もくよう
作り方
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1
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大根は５センチくらいの長さで幅１センチくらいにカットする。
今回は爪楊枝に差しました。
無くでもＯＫです。
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2
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手間を省くために、卵＆牛乳＆小麦粉を混ぜています。
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3
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パン粉をつける。
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4
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１８０度の油で揚げます。
気泡が少なく成ったら揚がっています。
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5
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私はポン酢をつけていますが、塩でも何でもＯＫです。
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コツ・ポイント
細く切るより少し厚みがある方が美味しいです。
何に似ているかと聞かれると、ふろふき大根の味に似ています＾＾
何に似ているかと聞かれると、ふろふき大根の味に似ています＾＾
このレシピの生い立ち
串揚げのバイキングで食べて美味しかったので家でも作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
もくよう
