水菜で中華風サラダ
ジェルっち
作り方
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1
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水菜を洗い、根を切り落として食べやすい長さに切る。
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2
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ボールで水菜と調味料を混ぜる。塩加減は少量で味見をしてみて、お好みで調節してください。
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3
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冷蔵庫で冷やせばできあがり。時間を置くほど味がしみ込むので薄味でも大丈夫です。
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4
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レタス・キャベツ・ゆでたもやしなど、どんな野菜にも合います。レタスは塩少量で、すぐに食べてください。しなびます。
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コツ・ポイント
ごま油は香りの強いものがおいしいです。我が家ではごま油を多めに入れています。塩もそれぞれ味が違いますからお好みの塩加減にしてください。冷蔵庫で冷やしている間に味がしみ込むので、塩加減は薄味でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
我が家のいつもの味付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ジェルっち
