いんげんとカリカリベーコンのレモンサラダ

いんげんは熱湯でゆでて水けをきり、縦にさく。

ベーコンは4～5mm幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。

器に1を盛る。レモン汁とオリーブオイル、塩、こしょうをかけ、2をのせる。