絶品！マツタケの酒蒸し

松茸は、いしづきのかたい部分をそぎ落とし、濡れ布巾（キッチンペーパーなど）で汚れをふき取ります。

マツタケを手で裂いてアルミホイルにのせ、酒と塩を振りかける。

ホイルをふんわりと閉じる。