ソルティードッグ
Description
ウォッカとグレープフルーツジュースの爽やかカクテル。難しそうに見えますか?いえいえ、とってもカンタンに出来ちゃいます♡
材料
(200mlのグラス1杯分)
作り方
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1
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スノースタイルにしたグラスに氷、ウォッカ、グレープフルーツジュースを注ぐ。軽くステアして出来上がり。
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2
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上記の分量でアルコール度数は約12%です。
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3
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スノースタイルとは、グラスの縁に塩や砂糖(グラニュー糖)をまぶしつける方法。
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4
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グラスの縁の外側をレモンの切り口でぐるりと濡らす。
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5
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皿に塩を盛り、グラスを逆さにして塩をまぶしつける。グラスの底を叩いて余分な塩を落として出来上がり☆
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6
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塩は湿り気のあるものや粗塩では出来ません。乾燥したサラサラの塩を使って下さい。
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7
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シロックはぶどうから作られたフランス産のウォッカ。飲みやすくて私のお気に入り♡
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コツ・ポイント
①アルコール度数は全体量(氷は除く)を100mlとして計算しているので、カクテルブックの表示とは違うことがあります。
②スノースタイルにせずに、ふつうのグラスで作ると『ブルドッグ』というカクテルになります。
②スノースタイルにせずに、ふつうのグラスで作ると『ブルドッグ』というカクテルになります。
このレシピの生い立ち
カクテルブックを参考にBARの味を再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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