簡単☆豚ニラ玉オイスターソース炒め
がいちゃん
作り方
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1
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まず玉子を割り塩こしょう少々ふります。 よく熱したフライパンに玉子を入れふんわりと炒めたらいったん出します。
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2
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次に豚バラ肉を炒めます。いたまったら料理酒、オイスターソース醤油を入れます。
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3
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そこにニラ投入。いたまったらとりだしておいた玉子投入。 軽く混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
玉子はよく熱したフライパンで油少し多めで炒めた方がふんわりできますよ♪お好みで砂糖小さじ1いれても美味しいです(^-^)あたしは大さじ1くらいいれて甘めにアレンジします。
このレシピの生い立ち
いかに安く作るか！貧乏料理をモットーに(笑)日々精進してます☆簡単な具材、調味料で本格的な中華料理ができますよ！ ヘルシー嗜好な方なら豚肉をもやしにかえてもグー☆
