ふわり::泡立ちロイヤルミルクティー::
Description
ロイヤルミルクティーもカプチーノのようにフォームミルクたっぷりで楽しみましょう。
材料
(1人分)
作り方
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1
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マグカップに分量外の熱湯を入れて温めておく。
レンジ対応の計量カップか細長いカップに50ccの熱湯を入れる。
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2
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50cc入れたカップにティーバッグを入れ、20回くらい回して成分を抽出する。
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3
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牛乳を注ぎレンジの牛乳モードでチン。沸騰厳禁!
ティーバッグをスプーンの背で押して成分を出したら取り出す。
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4
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ミルククリーマーで泡立てる。
温めておいたマグに注ぎフォームミルクを盛れば完成!!
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コツ・ポイント
お湯が入ってる分カプチーノまではいかないけど、ふわふわです。
お好みで甘くしたりフォームミルクの上にトッピングしてください。
ミルクティーには香りが強い茶葉が合います(王道はアッサムやアールグレイ)。
お好みで甘くしたりフォームミルクの上にトッピングしてください。
ミルクティーには香りが強い茶葉が合います(王道はアッサムやアールグレイ)。
このレシピの生い立ち
ロイヤルミルクティーもフォームミルクにしてみたかった