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帆立ダシの冷麦

帆立ダシの冷麦の画像

Description

スープまで完食！！

材料 （１人分）

冷麦
１束
長ネギ
１本
帆立ダシ
大匙2
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1

    冷麦を固め（２分)に茹でて、どんぶりの中に熱湯を注いで帆立ダシを混ぜて、湯切りした冷麦を入れネギを乗せる

  2. 2

    最後にゴマ油をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏に消化しきれなかった冷麦をどうやって使いきろうと考えていました
レシピID : 913020 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

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帆立ダシの冷麦
by じゅんニャン