牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

お手軽に、誰にでも作れるメニューです。

材料 (4人分)

薄切り牛肉
約200~300g
ピーマン
2~3個

1

ピーマンは、洗って縦半分に切り、へたをとります。
縦に細く切ります。

2

牛肉が大きいようでしたら、少し小さく切ってください。火の通りもよくなります。

3

フライパンに油を少し入れて牛肉を炒めます。
牛肉の色がかわりはじめたら、ピーマンを入れて炒めます。
ピーマンもやわらかくなったらお好みでオイスターソースを入れ混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 91338 公開日 : 03/05/02 更新日 : 03/05/02

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