渋皮煮タルト
Description
ほっくり渋皮煮でサクッとタルトはいかが？
タルト生地もクレームダマンドも簡単配合で難しいことなし！
タルト生地もクレームダマンドも簡単配合で難しいことなし！
Maple Leef
材料
（１８ｃｍタルト）
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☆タルトケース
→バター
５０ｇ
→砂糖
４０ｇ
M1個
１５０ｇ
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◎クレームダマンド
→バター
５０ｇ
→砂糖
５０ｇ
M1個
５０ｇ
大さじ１
→ラム酒
大さじ１
◆トッピング用渋皮煮(レシピID:900556)
５～６個（大きさに応じて）
作り方
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1
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タルト生地を作ります。
冷蔵庫で1時間ほど休ませてからきれいに伸ばして型に敷きこみます。丁寧に、丁寧に。
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2
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クレームダマンドを作ります。
砂糖の一部を蜂蜜やメープルシロップに置き換えると風味がさらにUP☆しますよ～
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3
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クレームダマンドをタルト生地の上に敷きます。その上に渋皮煮をのせていきます。
栗はぐっと押しこまないでくださいね！
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4
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180℃のオーブンで焼きます。
おいしそ～な色になるまでしっかり焼きこんでくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を作ったら、秋らしいタルトにしてみたくなって作りました。
モンブランタルトと迷ったけど、手っ取り早いのはこっちだよね！
モンブランタルトと迷ったけど、手っ取り早いのはこっちだよね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
Maple Leef
