サツマイモのもっちりパンケーキの画像

Description

さつまいもを使っていつものパンケーキをもっちりと。自然な甘さがブレンディの程よい甘さと苦みにマッチします。

材料 (2人分)

はちみつ
大さじ2
カップ1/2
カップ1/2

作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジで5分チンしてマッシュする。

  2. 2

    すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに薄く油を敷き、パンケーキを焼く要領で両面を焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせてからしばらく冷蔵庫に寝かせると、もっちり感がアップしておやつっぽくなります。

このレシピの生い立ち

旬の食材さつまいもをつかって、ブレンディの微糖にあうスイーツを作ってみました。
レシピID : 915838 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ういゆ~
形が歪ですが(笑)もっちりしていてとても美味しかったです♪
写真
付属図書館
冷蔵庫で寝かせたらモチモチになって美味しかったです
写真
いぐおし
もちもちで、ほんのりとした甘さでおいしかったです!
写真
★こた★まま★
見た目汚いけどf^_^;甘すぎず懐かし味で美味しかったです♪