簡単!味付け不要!お弁当☆たまごいなり
作り方
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1
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おいなりさんを作る要領で、味付きあぶらげを開きます
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2
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あらかじめ解凍した(または軽くチンかボイル)ミックスベジタブル少量を、色のバランスを見て少量入れます
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3
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卵を割り入れ(別容器から入れた方が失敗少ない)爪楊枝か菜箸で何ヶ所か黄身に穴をあける
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4
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それをちょうどいい深さ&大きさの耐熱性の器に、倒れないようにそぉーっと入れ、ふわっとラップします
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5
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様子を見て1〜2分チンします。お好みの固さに火が通ったら冷まし、半分に切ります。
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コツ・ポイント
黄身に穴を開ける事は絶対忘れないで!!!(^-^;ラップは火の通りをよくするのと、まさかの爆発防止に!蓋なんかだとラップよりもっと安心です(^ ^)
おいなりさんのが余った時は一枚ずつ、ラップに包んで冷凍。解凍してはお弁当に使っています。
おいなりさんのが余った時は一枚ずつ、ラップに包んで冷凍。解凍してはお弁当に使っています。
このレシピの生い立ち
たまごの巾着煮もよく作りますが、それより手軽に、手抜きで簡単に…お弁当の一品が作りたくて♪(^ー^)