正月用栗きんとんの栗を作る
Description
旬の栗を使って、簡単な栗の寒露煮もどきを手作りする。
材料
(1ビン)
大粒の栗
1ネット
はちみつ
1kg
保存びん
消毒済み、冷蔵庫に保管できる大きさ
作り方
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1
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栗をよく洗ってゆでる。
湯で過ぎないように注意。
(すこし固めくらいがいい)
茹でたら水につける。
(皮をやわらかくする為)
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2
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栗の皮をむく。薄皮もむく。
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3
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漬け込み用のびんにくりをいれる。うえから、はちみつを全部つかるまで入れる。
はちみつから、浮かんででないように、オ-ブンぺ―パ-を上にかぶせる。(でてると、かびる)
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4
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きっちりふたをして、冷蔵庫で保管。
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コツ・ポイント
はちみつを使うので、長持ちします。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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