なめたけ入り卵焼きinチーズ☆
作り方
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1
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卵を割り なめたけを入れて混ぜる
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2
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卵焼き用のフライパンに油をひき、1の卵を全て入れフライパンの上の方にチーズを乗せる
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3
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卵の底が固まりだしたら上の方から手前に巻いていく
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4
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好みのサイズに切ったら出来上がり♡
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コツ・ポイント
卵1個なのでかなり薄め(小さめ)の卵焼きです(幼稚園の子供用なので)
チーズはとろけるのでも、とろけないのでも どちらでもOKです
工程2の写真はピザ用チーズですが 一番上の出来上がり写真はスライスチーズ1枚使用です
チーズはとろけるのでも、とろけないのでも どちらでもOKです
工程2の写真はピザ用チーズですが 一番上の出来上がり写真はスライスチーズ1枚使用です
このレシピの生い立ち
娘は、なめたけの入った卵焼きしか食べず、いつもお弁当がマンネリ…
ちょっとアレンジしてみたら娘がめっちゃ気に入ってくれました(^_^)
ちょっとアレンジしてみたら娘がめっちゃ気に入ってくれました(^_^)