ポテトチップスグラタン
あくえりあ
作り方
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1
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グラタン皿にバターを塗る
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2
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グラタン皿にポテトチップスをいれ軽く砕き、なんとかつかるくらいの牛乳を入れる
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3
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ポテチがふやけたら（１０分くらいで大丈夫かな？）ハムやソーセージなど好みの具をのせる
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4
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ポテチをふやかすのにレンジで軽くチンすると早いです
（16年１１月１６日追記）
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5
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上からホワイトソースをかける
（手作りのホワイトソースでももちろんＯＫです）
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6
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上にとろけるチーズをのせる
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7
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パン粉をふって、バターを何箇所かにちぎってのせる
（バターの代わりにサラダ油を軽くかけてもいいです）
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8
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オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
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コツ・ポイント
牛乳はひたひたに浸るくらいで。
具は好きなものを炒めて入れてもいいです
味が濃い目になるのでホワイトソースは作るなら塩コショウかなり控えめでいいかもしれません
１１月１１日に話題のレシピ入り
つくれぽありがとうございました
具は好きなものを炒めて入れてもいいです
味が濃い目になるのでホワイトソースは作るなら塩コショウかなり控えめでいいかもしれません
１１月１１日に話題のレシピ入り
つくれぽありがとうございました
このレシピの生い立ち
テレビで昔森久美子さんだったと思うのですが、ポテトチップスを使ってグラタンを作っておられました。マヨネーズを使っていましたが、マヨネーズが苦手なのでわたしなりにアレンジしてみました
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