なすとドライトマトのバルサミコ風味
Description
バルサミコとオリーブオイル、ドライトマトでナスもイタリアンなお惣菜に変身!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスは1センチ幅に切る。。
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2
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熱したフライパンにドライトマトのオイルとオリーブオイルを入れて温める。切ったナスを入れて、両面焼く。
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3
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ナスがしんなりしたら、ドライトマトとバルサミコ酢を加え、炒める。塩をふってさっと炒めて火を止める。
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4
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味がなじむように冷ましたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
イタリアンバイキングで食べたお惣菜が美味しかったので、その味を思い出しながら作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)