中華風焼きビーフン

具は適当でいいと思いますが思いつきで入れた「ニラ」が意外と緑が出て美味しそうになりました。ポイントをしいて挙げるならば中国酢（黒い酢でかなり重宝。ギョーザの酢醤油に使用しても一味違います。）ですが、なければ普通の酢でもいいと思います。

ごはんを炊くのがめんどくさくて、台所を漁ったら“ビーフン”を発見したので閃きました！結構食べ応えあって、横着したいときは、たまにはいいかもです。