青シソジュースさん 略して青じゅさん

青シソジュースさん 略して青じゅさんの画像

Description

2012/08/22話題入り感謝☆青じゅさんって・・誰?大量青シソを濃縮タイプのジュースに♪赤シソとは又違ったおいしさ☺

材料

300g
砂糖
400~500g
150cc
レモン汁
50cc
1.8リットル

作り方

  1. 1

    青シソはよく洗って水気を切る。(泥や虫などついていますよ~く洗ってね)

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ、①の青シソを投入。5分くらい煮出して火を止める。シソの葉を取り出す。

  3. 3

    再び火にかけ沸騰直前に砂糖とお酢レモン汁を投入して10分ほどグラグラ煮立たせる

  4. 4

    冷めたら茶こしなどで濾しながら容器に移して冷蔵庫で保管してください。お好みの濃さに薄めて飲んでね

  5. 5

    2012/08/22話題入りさせて頂きました♪皆さんに感謝ですありがとうございました(ˇ◡ˇ)

  6. 6

    毎日かもめさんがレモンを搾って下さいました♪ナイスアイディア!すっきりして美味しそう♡れぽありがと

  7. 7

    sunnyhappyさんが赤シソと青シソのミックスで作って下さいました!すごい!ナイスアイディア(థ▽థ)れぽありがと

コツ・ポイント

我が家はキビ砂糖を使っているため少々色が濃くなりました
すっきりさっぱり飲めます
赤シソ版『シソジュースさん 略してシソじゅさん』ID857752もどうぞ♪

このレシピの生い立ち

大量にもらった青シソ救済♪
レシピID : 925519 公開日 : 09/10/02 更新日 : 15/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

80 (69人)
写真
みよ~
美味しくできました♪
写真
日常のご飯
美味しく作れました!少し甘みが強かったので、次は砂糖を減らして作ってみます!
写真
marimo417
庭に生えているシソで今年3回目です(o^^o)また2倍濃縮で作りました!
写真
るぅ・x・
個人的に、赤紫蘇ジュースより青紫蘇の方が好みでした!