幸せの黄色いキウイコンフィチュール
ｕｋａｐｏｎ
作り方
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1
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キウイは皮をむいて、銀杏切り。リンゴはちいさく切っておく
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2
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切ったフルーツを鍋に入れ、砂糖をかけて１時間ほどおく。
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3
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鍋を火にかけ、混ぜながら１５～２０分ほど、とろみがでるまで煮る。
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4
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熱湯消毒した瓶につめ、しっかり蓋をして、逆さまにし、さめるまでおいておく
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5
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冷蔵庫に保存し、パンにぬったり、ミックスジュースの材料の一つとして使っています。
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コツ・ポイント
砂糖控えめですので、冷倉庫にいれ、はやめに食べましょう。甘さ控えめなのでフルーツミックスジュースを作るときに、使うと、便利です。
このレシピの生い立ち
よく熟したゴールデンキウイを使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
