高級料亭風!銀だらの金山寺みそ焼き

高級料亭風!銀だらの金山寺みそ焼きの画像

Description

銀だらを金山寺みそに漬け込み焼きます。魚の味噌漬けは味付けが難しいのですが、簡単に高級料亭の味になります。

材料 (4人分)

4切れ
★金山寺みそ
200g
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    金山寺みそです。スーパーなどで簡単に手に入ります。

  2. 2

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    ボールに★印の調味料を入れ、銀だらに味をしみ込ませて下さい。

  3. 3

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    1~3時間おいて下さいね。
    後は焼くだけです。

  4. 4

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    ハイ!出来上がり。

コツ・ポイント

味がついています焦げないように焼いて下さいね。漬けこみ時間を長くすると味はこくなります。
一緒にブログにもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://mint0323.jugem.jp/

このレシピの生い立ち

金山寺みそを味付けにしてみました。
レシピID : 935975 公開日 : 09/10/14 更新日 : 10/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ニコニコ食べよう
鰆ですが、高級なありがたい一品になりました。有難うございました♡

つくれぽ有難う!簡単なコメですがコメントちゃんと読んでます。