簡単♪失敗なし♪薄焼き卵の画像

Description

フライパンから取り外す時に破れがち。片栗粉を使わなくても簡単に薄焼き卵ができます。キャラ弁にもOK!

材料

1個
少々

作り方

  1. 1

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    卵を割り、一度ザルでこす。(なめらかにするため。)その後で塩を加える。

  2. 2

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    フライパンにシートをひく。火をつけ、あたためる。

  3. 3

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    シートがあたたまったら、卵を流し入れ薄くのばす。

  4. 4

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    焼きあがったら、シートごと取り出す。これで破れないし、簡単です。

  5. 5

    冷めたらシートからはがす。

  6. 6

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    おにぎりをくるんで、キャラ弁にも。フライパンを洗わずに、そのまま他のおかずが作れますよ。

  7. 7

    今回は 『リードヘルシークッキングシート』 を使いました。油を使わないのにこびりつかないし、ヘルシー。

コツ・ポイント

片栗粉を入れると破れにくいですが、独特のツヤっぽさが苦手で・・・。
これだと油も使わないし、切る時もまな板が汚れないです♪

このレシピの生い立ち

フライパンから取る時に、いつも苦労している私・・・
その対策として考えました。
レシピID : 936384 公開日 : 09/10/14 更新日 : 09/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ブランディ
お寿司にしました。

れぽありがとうございます。黄色が鮮やかできれいですね。

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ブランディ
目から鱗!今後はこの方法にします。オムライスに♫

れぽありがとう。うちのオムライスもこの方法ですよ。

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うさこママ★
冷やし中華に使いました!簡単でうまくできました❤

れぽありがとう♪冷やし中華、おいしそー。暑い時期にいいですね

初れぽ
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みき☆ハチ
よく破って失敗する私にも、薄焼き→錦糸卵が簡単きれいに作れました

れぽありがとう。すごくきれいな色だし、細いし、おいしそうです