桜えびと梅昆布茶のピンクご飯☆
Description
余ってた梅昆布茶(粉末)と桜えびで可愛らしいピンクの炊き込みご飯ができました。香ばしくって、美味しいよ♪
材料
(4)
作り方
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1
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米2合を洗い、お水に30分くらい浸しておく。
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2
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炊飯器に浸水させたお米と梅昆布茶・酒・みりん・醤油を入れ、炊飯器メモリ「2合」のところまでお水を足す。
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3
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いちばん上に桜えびをザザーッと入れて、炊飯器スイッチON。炊き上がったら、お好みでネギや胡麻を散らしてくださいね。
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コツ・ポイント
お弁当用だけにご飯を炊こうとしてて、ふと目に付いた桜えびで炊き込みご飯にしてみたら夫に大好評!写真は私用のお弁当。小ネギを混ぜ込んで、上に白胡麻トッピングしました。冷めても美味しいので、お弁当・おにぎりにどうぞ♪大葉を乗せても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ご飯を炊くとき、たまたま桜えびが目について…
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