りんごとバナナのケーキ
comet
作り方
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1
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型にキッチンペーパーを敷き込む。バターは5ミリ角に切っておく。
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2
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りんごは八つ切りにし、皮と芯を取ったあと、3等分にする。三温糖とシナモンをまぶしておく。
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3
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ボウルに□印の粉類を入れ（振るわなくても良い）、泡だて器でぐるぐると混ぜる。
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4
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バナナをフォークの背中などでつぶす。
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5
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（３）のボウルに■印の液体、（４）のバナナを入れる。予め合わせておいても良い。泡だて器で均一になるようにぐるぐると混ぜる。
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6
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型に（５）を流し込み、りんごを並べる。りんごの入っていた器に残った汁を全体にかける。バターも全体に散らす。
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7
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180度のオーブンで30～40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
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8
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冷めても、レンジで温めても美味しく頂けます。
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9
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このレシピはガスコンべクションオーブン（コンベック）を使用しました。電気オーブンの時は温度を200度に上げて、焼き上げてください。この時も、焼き色を見ながら温度を調節してください。
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コツ・ポイント
全粒粉は薄力粉、三温糖は好みの砂糖でも結構です。シナモンは好みで増減してください。 バナナは熟れ過ぎて皮が黒くなったもののほうが、甘味が増して美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
りんごとレーズンのケーキ(レシピID：9149）から発展したもの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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