◇レンジで簡単!マグカップケーキ◇
Description
ホットケーキミックスと卵・牛乳・サラダ油を混ぜて、マグカップに入れて、レンジで2分!熱々のふわふわケーキです^^
材料
(小さめのマグカップ6~8個分)
作り方
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1
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ボウルに、卵を割り入れ、低脂肪乳(牛乳でも)、サラダ油を加え、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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1に、ホットケーキミックスとココアを加えて、さらによく混ぜる。
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3
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マグカップに5~6分目ぐらい流し入れて、電子レンジに1個入れて、1~2分ぐらいチンする。
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4
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生地が盛り上がって、表面が乾いた感じになればできあがり。
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5
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*2で、ココアのかわりに、インスタントのコーンカップスープを二袋入れてみました♪
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コツ・ポイント
レンジのターンテーブルの真ん中じゃなく、端っこに置いてくださいね。
できたての熱々は、ふわふわですが、時間がたつと、硬くなってくるので気をつけてくださいねww
(それはそれで、別の美味しさがありますけどね(^_-) )
できたての熱々は、ふわふわですが、時間がたつと、硬くなってくるので気をつけてくださいねww
(それはそれで、別の美味しさがありますけどね(^_-) )
このレシピの生い立ち
朝のパンがきれていて、時間をかけずに何か作れないかと…昔、何かで見たレンジで作る蒸しパンを思い出しながら、チャレンジしてみました(^o^;