鰯のつみれ揚げ
もはもはまま
作り方
-
-
1
-
ボールに◎の材料を入れ、混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
鍋に湯を沸かし、そこに１をスプーンで落としてつみれを作る。(ピンポン玉くらいのものだと約10個できます)
-
-
-
3
-
2分ぐらいしたら、キッチンペーパーに上げる。
-
-
-
4
-
水気を取り、小麦粉をまぶして170度に熱した油で色良く揚げます。お好みで生姜醤油や辛子醤油でいただきます。
-
コツ・ポイント
2で使った湯は、鰯の出汁が出ているので(余った卵も一緒に♪)お吸い物などに使って下さいね。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたものを少しアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
