きんぴらの豚巻き
Description
余ったきんぴらを主食へ変身。きんぴらの歯ごたえと豚肉の旨み、香ばしい照り焼きがたまりません！お弁当のおかずにもどうぞ。
ハチコちゃん
材料
（2人分）
きんぴら
余った分
豚背ロース薄切り（しゃぶしゃぶ用）
150ｇ （今回は14枚）
☆しょうゆ
小さじ2
☆みりん
小さじ2
ごま油
適量
作り方
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1
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豚肉を２枚上下逆さで重ねて、長方形を作る
脂身を外にした方が焼いたときにかりっとしておいしいです
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2
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１の上にきんぴらを乗せ、くるくるっと巻く。
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3
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手でぎゅっと握り形を整える
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4
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フライパンでごま油を熱し、３の巻き終わりを下にしてこんがりと焼く
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5
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☆調味料を加え、照り焼きにして出来上がり！
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コツ・ポイント
カリッとしっかり焼くことです
このレシピの生い立ち
きんぴらがイマイチ苦手な主人のために・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
