ピリポカ♪玄米のキムチ雑炊の画像

Description

暖まりたいときや、かんたんランチ・お夜食に★
冷蔵庫にあるものでパパっと作っちゃいます♪

材料 (約2人分)

玄米ごはん
お茶碗1杯分
500cc
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1~2弱
お好みの野菜
適量
味噌
大さじ2~3程度
1個
すりゴマ
お好みで適量
キムチの素
小さじ1~

作り方

  1. 1

    玄米ごはんを水で洗ってざるにあげておきます。

  2. 2

    お鍋に水と鶏がらスープと食べやすく切った野菜を入れ火にかけます。

  3. 3

    野菜に火が通ったらお味噌をこして加えます(お味噌汁を作る要領です)

  4. 4

    玄米ごはんを加えて火にかけます

  5. 5

    ごはんがやわらかくなった頃に、キムチの素を入れ、軽く全体を混ぜ合わせます。
    お好みで量を調節してください^^

  6. 6

    卵を溶き入れて軽く火が通ったら完成^^
    お好みですりゴマをトッピングしてどうぞ♪

コツ・ポイント

●白米でも同様に作れます^^
●野菜もあるもので何でも代用OK♪
●キムチの素は少しずつ足してください
(メーカーによって違うかもしれませんが、小さじ1だとほんのり香る感じです)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていた、キムチ鍋のあとの雑炊を自己流にアレンジしました^^
レシピID : 941876 公開日 : 09/10/20 更新日 : 09/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
4番目
1人ランチに。ほっこり温まりました。

掲載遅くなってすみません(>_<)美味しそうなれぽ有難うです