おいしい♪鯵の混ぜごはん*の画像

Description

鯵の開きを使っておいしくて簡単な混ぜごはん。

材料 (2~3人分)

白いごはん
2合
鯵の開き
3枚
2~3本(小口切り)
生姜
1欠け(みじん切り)
顆粒だしの素
小さじ1
しろごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    鯵の開きは、グリルで焼いて身をはずしておく。小骨があるのでしっかり取りましょう。

  2. 2

    炊き立てごはんに、顆粒だしの素を加えて混ぜ、身をほぐした鯵・ネギ・生姜・ごまを加えて更に混ぜたら完成。

コツ・ポイント

鯵の身をはずすのが面倒ですがそれさえやってしまえばあとは、混ぜるだけ。
薬味の、ネギや生姜はお好みで量を調節してくださいね。
大葉やみょうがでもおいしく出来ます。

このレシピの生い立ち

お魚もごはんもたっくさん食べちゃおう!
レシピID : 946024 公開日 : 09/10/24 更新日 : 09/10/24

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