レモントースト
SelSelSel
作り方
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1
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食パンを表面が軽く色づく程度に焼きます。
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2
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パンが冷めないうちにバターを塗り広げます。
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3
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その上にグラニュー糖をまんべんなく振りかけます。
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4
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さらにレモンを全体に絞りかけてできあがり。お好みでカットしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
バターもグラニュー糖も隅々までのせると、どこから食べても美味。パンの耳だけを使ったり、グレープフルーツの食後にたまる果汁や使い残しのゆずなんかを使ってもオイシイです。
このレシピの生い立ち
パリの街角のクレープ屋さんで食べたレモンのクレープの味を手軽に楽しみたくて、アルバイト先だったカフェのまかないで作り始めたのがきっかけです。
