豆腐と水菜の簡単カリカリサラダ
スパイス大好き妻
作り方
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1
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豆腐はサイコロ状に、水菜は5センチ程度に、プチトマトは4つに切る
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2
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ジャコをごま油でカリカリに炒める
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3
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お皿に1を盛り、上に2のじゃこをかけて、しょうゆベースのドレッシングをかけて出来上がり
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4
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コツ・ポイント
じゃこをカリカリに炒めて使うと食感も良くておいしいです。
水菜や豆腐を使用してますが、レタスや油揚げ等でも美味しいです。
写真は3人前程度でじゃこかけ忘れてます（＞＜；）
水菜や豆腐を使用してますが、レタスや油揚げ等でも美味しいです。
写真は3人前程度でじゃこかけ忘れてます（＞＜；）
このレシピの生い立ち
おなべの季節に、余った豆腐と水菜をうまく使ったレシピをと思い考えました。
スパイス大好き妻
