さっぱり♪焼きししゃものおろしレモン
作り方
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1
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ししゃもを焼く。
(グリルでも、オーブンでも、フライパンでも、お好みの方法で焼いてください)
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2
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大根をおろし、そこにポッカレモンをふりかけ、焼いたししゃもに乗せる。
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コツ・ポイント
大根おろしのみより、爽やかでさっぱりといただけます。
ししゃもの他に、塩秋刀魚、塩鮭をはじめ、一夜干しや漬け魚等にもあいます。
また 塩加減がちょっときつめかなと思う魚にあわせると、緩和されて美味しく食べられます。
ししゃもの他に、塩秋刀魚、塩鮭をはじめ、一夜干しや漬け魚等にもあいます。
また 塩加減がちょっときつめかなと思う魚にあわせると、緩和されて美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
味が付いている魚をさっぱりと頂きたくて。