魚肉ソーセージのケチャップ炒め
chikappe
作り方
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1
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魚肉ソーセージは3mm幅くらいに斜めに切ります。
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2
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ケチャップとソースは混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンに油を熱したら、魚肉ソーセージを加え、両面においしそうな焼き色がつくまで焼きます。
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4
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②のケチャップとソースを加えてソーセージに絡めます。
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5
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ケチャップが絡んで汁気がなくなってきたら、黒こしょうを好みの量振り入れて軽く混ぜ、全体に絡んだら完成です。
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コツ・ポイント
ケチャップがちょっと焦げそう？という寸前まで炒めると、香ばしく仕上がります。魚肉ソーセージがない場合は、普通のウインナーでもおいしくできます。ソースはウスター・トンカツ…お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
短時間でできてご飯にあう弁当のおかずを考えました。
chikappe
