ホタテのレモンハーブ焼
しゅしゅCOOK
作り方
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1
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ホタテに塩コショウ、タイムを振りかけてしばらくおいておく
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2
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バターを熱して、ホタテの片面に軽く焼き色がつくまで焼く
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3
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ホタテをひっくり返してローズマリー、パセリー、白ワイン少々を入れて蒸し焼き。
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4
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ホタテに火が通ったら、おしょうゆ少々をレモンひとふりをぱぱっとかける
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コツ・ポイント
ホタテに火を通し過ぎないように注意してください。
レモンひとふりの量はお好みで。
レモンひとふりがなければ、フツーにレモン汁を使ってください。
レモンひとふりの量はお好みで。
レモンひとふりがなければ、フツーにレモン汁を使ってください。
このレシピの生い立ち
レモンひとふりをモニターでいただいてこれは！と思い早速作った一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しゅしゅCOOK
